Vacherin Vanille de Madagascar – Café Expresso
À partir de: €32.00
Le Vacherin glacé Vanille & Café est préparé à partir de glaces de la Maison Raimo ainsi que de crème chantilly et de meringues faites par la Maison. Il est entièrement réalisé à la main.
| Valeurs Nutritionnelles pour 100g | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie Kj / Kcal | Matières grasses (g) | Dont acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) |
| 858 / 205 | 9.4 | 5.3 | 26 | 24 | 4.3 | 0.12 |
Description
DÉTAILS
Le Vacherin glacé Vanille de Madagascar & Café est préparé à partir de glaces de la Maison Raimo PARIS SAINT GERMAIN , ces deux crèmes glacées se mêlent à une onctueuse crème chantilly et à de croustillantes meringues faites par la Maison. Il est entièrement réalisé à la main
COMPOSITION
Lait entier, eau, crème liquide 35% de MG, sucre, jaune d’oeuf, lait écrémé en poudre, blanc d’oeuf, sirop de glucose atomisé, sucre inverti, café expresso soluble (0.94%), vanille en gousse (0.21%), stabilisant : gomme de guar
Informations complémentaires
| Nombre de personnes | 6 pers – 39€, 8 pers – 52€, 12 |
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