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Sorbet Artisanal Citron Jaune avec écorces

À partir de: 14.00

Sorbet Artisanal Citron Jaune avec écorces

À partir de: 14.00

Sorbet traditionnel au citron auquel nous ajoutons des écorces de citrons confits. Jus de citron frais, équilibre et texture. Des arguments de poids.

Poids net en 0,5 litre : 0.370 kg | Poids net en 2,5 litres : 1.750 kg

  • 0,5 L - 14 euros
  • 2,5 L (bac) - 62 euros
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Sorbet Artisanal Citron Jaune avec écorces

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UGS N/D Catégorie

Description

DETAILS

Sorbet Citron de la Maison Raimo: comme tous nos sorbets aux agrumes, notre sorbet citron est préparé à partir de jus de citron frais. Du jus, donc, du sucre savamment dosé et un peu de stabilisant végétal : trop, le sorbet est gluant. Pas assez, il est trop « granité », trop friable. Et quelques écorces de citron confites pour donner à ce best seller tout son caractère. Le résultat : un régal. Unique !

Très bel équilibre pour ce jus de citron turbiné avec écorces de citrons confites. Le résultat est régulier et parfait… à notre goût.

COMPOSITION

Eau, jus de citron jaune (29.5%), sucre, cubes d’écorces de citrons confits (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs: sorbate de potassium, anhydre sulfureux), correcteur d’acidité: acide citrique) (2.95%), dextrose, sucre inverti, sirop de glucose déshydraté, stabilisant : farine de graines de caroube.

Nos glaces et sorbets sont fabriqués dans un laboratoire qui utilise des fruits à coque et peuvent en comporter des traces même si leur composition ne le mentionne pas expressément.

Informations complémentaires

Contenance

0,5 L – 14 euros, 2,5 L (bac) – 62 euros

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