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Sorbet Artisanal Citron Jaune avec écorces

À partir de: 14.00

À partir de: 14.00

Sorbet Artisanal Citron Jaune avec écorces

Sorbet traditionnel au citron auquel nous ajoutons des écorces de citrons confits. Jus de citron frais, équilibre et texture. Des arguments de poids.

Poids net en 0,5 litre : 0.370 kg | Poids net en 2,5 litres : 1.750 kg

  • 0,5 L - 14 euros
  • 2,5 L (bac) - 62 euros
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DETAILS

Sorbet Citron de la Maison Raimo: comme tous nos sorbets aux agrumes, notre sorbet citron est préparé à partir de jus de citron frais. Du jus, donc, du sucre savamment dosé et un peu de stabilisant végétal : trop, le sorbet est gluant. Pas assez, il est trop « granité », trop friable. Et quelques écorces de citron confites pour donner à ce best seller tout son caractère. Le résultat : un régal. Unique !

Très bel équilibre pour ce jus de citron turbiné avec écorces de citrons confites. Le résultat est régulier et parfait… à notre goût.

COMPOSITION

Eau, jus de citron jaune (29.5%), sucre, cubes d’écorces de citrons confits (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs: sorbate de potassium, anhydre sulfureux), correcteur d’acidité: acide citrique) (2.95%), dextrose, sucre inverti, sirop de glucose déshydraté, stabilisant : farine de graines de caroube.

Nos glaces et sorbets sont fabriqués dans un laboratoire qui utilise des fruits à coque et peuvent en comporter des traces même si leur composition ne le mentionne pas expressément.

UGS : N/D Catégorie :
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